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Piatti tipici: Sapori di acqua e di terra pasta e fagioli, minestre di verdura, spaghetti alle vongole veraci, anitra arrosta, spezzatino d'asino, risotto con l'anguilla, soaso o rombo di laguna al forno, anguilla alla brace, zuppa di peoci, fritto di gamberi e polenta bianca, dolce di zucca.