| Informazioni |
A pochi chilometri da Porto
Viro, nel cuore del Parco del Delta del Po, sorge il paese
di Ca' Cappellino. Dal 1998 presso l'ex scuola elementare del
paese, gli apicoltori del Delta in collaborazione con l'amministrazione
comunale di Porto Viro, hanno allestito un CENTRO DI APICOLTURA.
All'interno si può visitare una mostra-museo che porta
il visitatore alla scoperta della vita delle api nei suoi molteplici
e affascinanti aspetti, oltre che, alla conoscenza dei suoi
preziosi prodotti: il miele, la propoli, il polline, la pappa
reale e la cera.
Le scolaresce possono fare esperienza nel laboratorio didattico
con osservazioni al microscopio, visione di video, prove di
lavorazione della cera e osservazione diretta delle api nell'apiario
annesso.
La sala di smielatura (locale igienicamente idoneo all'estrazione,
maturazione e invasettamento del miele) e il punto vendita
presenti hanno permesso di riunire sotto un unico marchio il
miele prodotto nel parco, il MIELE DEL PARCO DEL DELTA DEL
PO.
Le prassi igieniche e i regolamenti produttivi imposti agli
apicoltori associati, fanno si che il miele posto nel mercato
dal centro offra al consumatore la garanzia di acquistare un
prodotto genuino, vergine e integrale.
Oltre alla divulgazione dell'apicoltura e alla vendita dei
prodotti dell'alveare, il centro offre assistenza tecnico professionale
agli apicoltori locali e a chiunque altro voglia intraprendere
questa attività. |
