Accommodation Services
The cuisine of Polesine is simple and genuine, and uses the products of the territory: fish, vegetables (in particular, we must mention red lettuce, salad, and pumpkin), rice, pork ("Bondola" is a typical sausage), and shellfish.
Typical local dishes: bean and pasta soup, vegetable soup, spaghetti with clams, roasted duck, stewed donkey, risotto with eel, "soaso" or roasted lagoon turbot, barbecued eel, mussel soup, fried crayfish and white polenta, pumpkin dessert.
- IAT (Informazione e accoglienza turistica) Strutture ricettive
- CARD del Po (Consorzio Albergatori e Ristoratori del Delta)
- Rosolina mare: spiagge e natura
Le schede descrittive delle strutture ricettive sono state realizzate nell'ambito delle attività di promozione e di comunicazione di marketing per il territorio deltizio previste dal Attività di promozione di comunicazione e di marketing per il territorio deltizio
Detto il "dolce gigante", il Po, il fiume più lungo d'Italia, con i suoi 650 chilometri attraversa la pianura Padana fino all'Adriatico, dove sfocia a delta, dando vita ad una delle più vaste zone umide europee e del Mediterraneo.
Il Delta del Po è una terra stupenda ancora in buona parte sconosciuta, da percorrere lentamente, scoprendo la dolcezza del paesaggio, l'accoglienza calda e ruvida dei casoni, l'emozione dei ponti di barche, il mistero dei folti canneti, i vasti orizzonti, le attività nelle valli, nelle lagune e negli orti, fino al fascino della foce e degli estremi scanni, lembi di sabbia finissima in continuità con il mare.
Il progetto Pesca Amica- Miglio Zero è nato dalla collaborazione di Ente Parco Regionale Veneto del Delta del Po, Coldiretti Rovigo e UNCI Pesca, allo scopo di far conoscere, valorizzare e promuovere pesci e molluschi tipici e tradizionali della pesca polesana del Delta del Po.